​Digitaaliset insinöörit kohottavat maljan menestyksekkäälle vuodelle

Vuosi 2018 on ollut Nitorille monella tavalla menestyksekäs. Kohokohtiin lukeutuvat mm. uudet toimitilamme, Suomen parhaaksi – ja Euroopan toiseksi parhaaksi – työpaikaksi valinta, toimialamme parhaan asiakastyytyväisyyden saavuttaminen, tekoälyliiketoimintaan keskittyvän Nitor Insightin perustaminen sekä tietysti S.E.D.I. -tutkimuslaitoksen aloittama ohjelma insinööriälyn etsimiseen. Olutkerhomme Tappersin ei tarvinnut miettiä pitkään miten tätä ainutlaatuista vuotta voitaisiin juhlistaa!

Oman oluen tekemisestä meillä on jo vuodelta 2017 kokemusta kun teimme CoolHead Brew:n kanssa yhteistyössä Digital Engineer’s Hazy Logic NEPA-tyylisen oluen. Hazy Logic oli suurmenestys, ja mikä tärkeintä, se pärjäsi hyvin myös Tivin tekemässä IT-talojen olutvertailussa. Käännyimme luottavaisesti CoolHeadin puoleen myös uuden projektimme tiimoilta.

Kuten Hazy Logic, tämäkin olut on helposti lähestyttävissä. Halusimme kuitenkin tällä kertaa tuoda humalan aromeja esiin aiempaa rohkeammin. Uusi olut on astetta kehittyneempi ja aikuisempi – vähän kuten Nitor itsekin.

Oluen tyyli on New England Indian Pale Ale eli NEIPA. Se on samean keltainen ja humalamehumainen tyylisuunta. Lähes kaikki oluessa käytetty humala lisättiin vasta valmistuksen lopussa aromihumalointina. Double Dry-Hopping -tyyliin aromihumalointi tehtiin kahdesti vahventamaan humalan mehuisia – ja tuoreena jopa pippurisia aromeja – tuomatta olueen liikaa katkeruutta.

Aromihumaloinnissa käytettiin Vic Secret ja Wakatu -lajikkeiden humalia. Myös Mosaic -humalaa lisättiin hieman keittoon tuomaan oluelle runkoa. Oluen sameutta ja suutuntumaa lisättiin vehnä- ja kaurahiutaleilla. Kyseessä on kaikin puolin ammattilaisen keitto!

Olut sai nimekseen Digital Engineer’s Secret Insight, joka on nyökkäys uutta liiketoimintaamme kohtaan. Vaikka hyödynnämme tekoälyä työssämme, on Digitaalinen insinööriäly yhä se tärkein ainesosa työssämme. Muista tarkistaa Search for Engineer’s Digital Intelligence -tutkimuslaitoksen tutkimuksesta, onko myös sinussa insinööriälyä.

Olutta on saatavilla Aleksanterinkadun toimistomme lisäksi Pien-olutkaupassa Ateneuminkujalta, baareissa sekä suoraan CoolHeadin Tuusulan panimolla. Riippumattomat arviot Secret Insightista löytyvät luonnollisesti Untappd-palvelusta.

Huikeaa vuotta juhlistaen,

Nitor